赏上海古建筑品上海小吃七宝古镇
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更新时间:2023-02-23
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探索古镇的秘密,品尝简单的美食。疫情过去,让我们一起品尝这些特色小吃。
上海看浦东十年,上海看外滩百年,上海看七宝千年。可见七宝在阿拉上海人心中的地位。
这座有着千多年历史的江南古镇,是明清时期商人云集的商业重镇,砖瓦飞檐,小桥流水,餐厅茶馆,青石暗墨,还原着明清时期古建筑的精髓。
老街汤团
七宝老街上最经典的汤团是白乎的汤团!甜糯糯是上海人的心爱。
这里的汤团大多只卖,3.每5元,热,甜!一年四季都排着队,很多人都是远程来的,一副枪打不走的姿态。
透过玻璃窗,你可以看到整个生产过程。熟练的阿姨和叔叔,古装小二,手工揉汤团,包装方法灵巧,身材扎实,皮薄馅芯多。
鲜肉、鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥……口味多样,几乎每一种都成了经典。
白切羊肉
在七宝,很多上海人来买久负盛名的白切羊肉。在整个七宝老街上,至少有十家餐馆供应羊肉,可以外卖或在大厅里食用。你想切多少,现在就切多少,不要生气。
白切羊肉最美味的部分是三明治肉,肉最嫩滑,肥瘦得当,皮韧肉酥脆。配上优质酱汁,特别开胃!
鸭脚宝
鸭脚宝推荐给爱骨的人!鸭脚外面裹着一层绳子,味道有点像腐烂的皮肤。有人说是鸭肠。你会神奇地发现,入口后咀嚼得越来越香。
新奇之处在于里面还包着几块腊鸭肉,很有嚼劲,鲜味被外层吸收,风味独特。