李庄古镇-长江第一古镇
李庄古镇位于四川省宜宾市东郊长江南岸。它有1460年的建设历史。它是长江边缘的一个千年古镇,被称为长江第一古镇。这是一个文化和历史遗迹沉淀的古镇这是一个讲述抗日战争形势和沧桑的古镇。这是一个古镇,可以反映中国传统文化,培养中华民族精神……
李庄古镇文物古迹众多,文化景观丰富。古建筑规模宏大,布局严谨,充分体现了明清时期川南民居、庙宇、殿堂等建筑的特点。镇上的很多餐馆和茶馆,繁华热闹。明清古镇的格局和风貌依然保存,石板街两旁多为清代建筑,风火山墙高耸,雕花门窗,古色古香。庭院间有幽深的小巷。临江码头,石阶层层叠叠,通往大街,具有川南地方民族特色。古建筑中的木雕做工精细,栩栩如生,具有较高的艺术欣赏价值。东有江苏昆山周庄,西有四川宜宾李庄。周庄的特点是:江南春雨杏花,水乡小桥人家。而李庄的特点是:传承文化有功绩,工艺四绝堪称奇。
李庄古镇景点
禹王宫
现名慧光寺,建于清道光11年(1831年),由一主一次两个四合院组成。主院有山门、戏楼、正殿、后殿、魁星阁、厢房等建筑,其山门、戏楼均为重檐歇山式顶,檐下装饰如意斗拱,整个建筑气势恢宏。原赞美大禹治水的匾额和大山门两侧的石刻对联,都是前清翰林李庄人张松睛写的。寺内的戏台,是四川保存最完好的古戏台之一,戏台基上有单钩栏古戏剧故事浮雕。1942年5月,国立同济大学校庆35周年在这里举行。同济大学和江安国立剧专联合上演了曹禺的名著《雷雨》和《日出》。禹王宫是李庄现存最大的清代建筑,九龙石碑远近闻名。
九龙碑
九龙石碑位于惠光寺,高2.7米,宽1.3米。雕刻着九条穿梭在云海中的神龙。除中间一条外,其余八条都是对称分布的左右两侧。每条龙都可以仔细区分头、身、尾。龙口还含有一颗可以旋转而不脱落的珍珠。意思是大禹和河之龙制服,疏民天下九河通大海,天下从此没有洪水灾害,造福万民,二说九州江山统一。
张家祠
李庄镇西部的张家祠堂占地近4000平方米。清道光19年(公元1840年),由张师德领导的张氏族人筹集了660两银子。为了表达张氏子孙对祖先的热爱和尊重,从族人手中购买的大厦专门开辟了追远的基本祠堂。
宗祠的主体是四合院式木结构建筑,上为正祠,下为厅房。大厅50扇窗门独具特色。每一个都是用上等楠木精工雕刻的两只鹤,50扇窗户共有100只鹤,形状各异,栩栩如生,周围有飞彩流云,叫百鹤祥云窗。据李庄《张氏宗谱》记载,张家祠堂的每扇窗门雕刻工资为14两粒银,相当于清相当于清朝一位正品官员的一月工资。梁思成先生在考察中也称赞了如此精湛的建筑艺术。他曾将张家祠百鹤窗、文昌宫、奎星阁、禹王庙九龙碑称为李庄四绝。
去李庄古镇一定要品尝当地美食。
李庄古镇特色美食最具代表性的是一花二黄三白。
一朵花是指花生。李庄花生以当地花生为原料,浸泡在盐中,外观白色;采用各种中药香料,采用传统工艺,经过10多道工序加工,香、脆、脆、盐火刚刚好,出口到香港、澳门和东南亚。
二黄是指二黄汤。李庄的黄辣丁(学名黄鲶鱼)是长江鱼中最好的。肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美。它长10厘米,是红烧和火锅的最佳食物。如果用竹荪做汤,叫二黄汤,是汤中最好的。李庄的黄粑,与红塘、猪油、当地粘米、糯米混合,用良姜叶包裹蒸熟食用。色泽金黄,香气浓郁,香甜糯软,开胃爽口,其独特之处在于包料选用良姜叶,芳香油味浓郁。冷却后,可切片油炸,风味独特,是宜宾著名小吃之一。
三白是指白肉、白酒、白砂糖精制的白饼。李庄白肉主要生长8-10个月.以后腿约3公斤的三刀肉为主料,即选料精。煮白肉要注意温度,水温保持在90摄氏度左右,煮熟时不时用竹签刺肉,使肉内外受热均匀。将肉放入冷开水中,保持水分,为刀片肉做准备。刀工实际上是李庄白肉的点睛之笔。一个好的刀工可以把2斤猪肉片长20厘米,宽15厘米,厚1-2毫米的肉片长50多片。然后是配料。李庄白肉调味料必须用大蒜和胡椒粉做成糊状。它被称为大蒜糯米辣椒。加上好的酱油、白糖等调味料,味道鲜美、辛辣、协调,达到加一分就浓,减一分就淡的境界。白肉已成为李庄的名片,素有到李庄不吃白肉之称。等于没到李庄。
游览李庄古镇,品尝李庄白肉,烧李庄草龙,欣赏三江日落,观赏传统龙舟、秧歌、腰鼓、牛儿灯、川剧民间表演,寻找古镇四大独特之处:魁星点斗、旋螺古殿、白鹤奇窗、九龙石碑,让人流连忘返。李庄可以让有爱国情怀的人欣赏抗日战争文化,喜欢品味建筑风格的人欣赏川南民居和古建筑文化,寻根问祖的人欣赏客家文化,湖涂(或虔诚)的人欣赏宗教文化,贪婪美味的人欣赏饮食文化。李庄古镇不愧为长江第一古镇。