广府古建筑大木构架采用菠萝格修复
古建筑是我国灿烂历史文化的重要组成部分,具有极高的科学价值。以木结构为主的建筑体系数量繁多,结构复杂,科学文化内涵极为丰富。但是目前现存的古建筑历经岁月的侵蚀,都出现了不同程度的破坏。广府地区特定的历史环境与自然环境形成富有鲜明地方特色的广府建筑木文化，本文通过对佛山现存古建筑所用木材的品种、特点和木结构修复技术进行分析，为今后广府古建筑维修和加固提供参考。
1、前言
近年来，佛山市文物流通中心参与了广府地区多处明清古建筑的修缮工程，主要负责古建筑木作部分的修复，笔者直接到各现场主持了这些工作。在佛山市内已完成并通过了验收的多个修缮工程中，主要包括顺德碧江五间祠(广东省文物保护单位，始建于明代)、佛山祖庙(国家级文物保护单位，始建于明代)、顺德乐从陈氏大宗祠等。多年来的实践让笔者深刻认识到，对于各级文物保护单位的修复，从测绘、设计、施工到竣工验收，都必须严格遵从相应的法规去进行，就木作部分来说，更需要与水工、石工等密切配合，对一些测绘设计时不能预见而在施工过程中才发现的隐蔽问题，亦要及时反映给相关部以作修正。这就需要施工单位熟知古建的结构、用材和时代特点。本文仅就顺德碧江五间祠大木构架的修复过程谈谈自己的心得。
2.五间祠的基本情况
五间祠原名尊明祠，是纪祀碧江苏氏南房十三世祖苏祉的祠堂，始建于明代中后期，座落于佛山市顺德区北滘镇碧江居委会，因面阔五间而被通称为五间祠。该祠宏大古老，原为三路三进，其中边路建筑和中路第三进的后寝祭堂已于解放前倒塌，所余建筑物亦一度空置。新中国成立后，这里被用作厂房、宿舍得以保存下来，但毕竟长年失修，又被改作他用，室内的旧木装修早已全部拆去，甚至连一部分大木梁枋也被抽去用作他用。修复前的现状已仅存中路头门和大殿的建筑主体，且已残损破败严重，尤其是大木构架的偏斜、构件缺失、蚁蚀、腐朽的情况特别严重。
从2005年开始，古建筑专家吴庆洲教授带领华南理工大学东方古建筑文化研究所对五间祠现存建筑进行了多次勘察和研究，包括使用了传统的手工测绘和当时最先进的三维激光描仪测绘，以及采用超声波勘测技术对部分木构件进行了内部探伤。经实测，该祠五个开间的总宽度达32.45米，这个尺度在省内的五开间古建筑中实为罕见。东方古建筑文化研究所的研究结论中就有这样的评述：“其建筑梁架具有明显的明代特征，形制为民间祠堂中少见的五开间，具有相当的独特性。其大殿建筑风格雄大而不失优雅，细部精美，有很高的艺术价值。”2006年，该祠被列入佛山市文物保护单位，同年，修复工程立项并启动。
五间祠所有大木构架使用的木材为铁力木(东京木)，大殿金柱和脊梁材径粗达50厘米，梁架结构为明代流行的驼峰斗拱抬梁式，梁栿作月梁处理，其驼峰斗拱体量宏大，屋面举折曲线舒展，所有木构件上施用的雕刻以浮雕为主，纹饰精简，线条流畅而不失精致，显示出优雅的明代风格。虽然原来的木构件损破缺失严重，但值得庆幸的是各种大木构体都基本上存有残件或榫口痕迹可供修复参照或作为重造的依据。本项目第一期修复工程的对象就是五间祠现存的头门和大殿。
3.修复使用的木材
根据著名的《国际古迹保护与修复宪章》(通称《威尼斯宪章》)所提出的“古迹修复应以尊重原始材料和确凿文献为依据”这一准则，以及《中华人民共和国文物保护法》中所指出的文物保护应符合“不改变文物原状的原则”，解决修复五间祠木构件所需用的原有材料，是本次修复的第一大道难题。五间祠始建时所使用的木材是俗称“东京木”的铁力木，这种木材产于我国南方及东南亚诸国，越南是这种硬木的产地和集散地。因历史上“东京”一名曾指今越南北部的大部分地区，亦指越南的河内市。当国内的铁力木资源竭尽后，这种硬木材主要通过越南进入中国。因此，铁力木在广府地区被惯称为东京木。这种木材有细纹和粗纹两种，其中细纹东京木色扁黄，产海南，多见于明代建筑的柱及梁架，五间祠使用的正是这种木材，细纹东京木属于名贵的红木种类，以木纹美观、木性稳定、材身硕大等优点，被广泛应用在明清的硬木家具行业中，而且够资格与香枝木（黄花梨木）配搭合用在同一件家具上(行话称为“铁包金”或“金包铁”)。清中叶细纹东京木资源告竭，从那时开始，古建筑拆下来的旧料多被用来做了家具，建筑用材以粗纹东京木取代。粗纹东京木产于越南或经越南进口，色偏黑，采用的年代晚于细纹者。到了清代后期，粗纹东京木也日渐贫乏，广府地区的古建开始大量使用另一种从印度尼西亚西加里曼丹坤甸口岸进口的硬木“坤甸木”。东京木的特点是径粗材直，木质硬度大，耐水浸，虽然韧性不及坤甸木，但却不易变形和开裂，是广府地区古建大木构件的理想用材，佛山市内大量使用东京木的古建筑，多为明代及清初所建。东京木原材间有空心现象，我们在修复过程中曾发现古代工匠用松香灌注其中填补空隙，打造出来柱梁仍能沿用至今。这种做法，值得我们进一步去研究。
按照“修旧如旧”的原则，五间祠大木构架的修复应采用细纹东京木，但目前已不可能采购到如此大批量的东京木大料。而坤甸木新材又有容易炸裂的缺点。根据实践经验，菠萝格木的木性更接近东京木，是古建修复的理想的木材，因此本次修复所用木材采用菠萝格木。
修复古建筑置换柱梁时要使用整根的硕大木材，这些木材难以入炉作干燥处理，如果直接用未作处理的新材打造，日后会出现变形现象。针对这一实际问题，我们平时就储备了一定数量的菠萝格木大料，方法是新材采购回来后，先在木材上喷洒防治白蚁的药水，用塑料布密封半月左右，然后揭开堆放，由其自然干燥一年以上。以后每使用多少就补充多少，如些循环，木材的使用效果极佳。这次五间祠的修缮，大量采用了我们储备的菠萝格木大料。
